薏谷制仁/薏仁米加工工艺
薏米脱壳率高,不破碎,加工动耗小

薏仁米由米壳覆盖,表层还裹附有果皮,生产加工前需要进行全面的脱壳去皮处理,剩下薏仁米后才能进行加工处理,然而传统的加工设备脱壳不彻底,容易造成米壳的残留,并且脱壳率比较低,破碎率高,从而影响后期的加工处理。造成生产成本较高。
为了解决上述问题,大红鹰游戏登录网站承担起了“十三五”关于薏米脱壳加工工艺的研发课题,并成功研制出一次性脱壳率远远大于传统脱壳机的新型薏米专用脱壳机,并成功开发出完善的薏米脱壳去皮的加工工艺和设备。
清理→脱壳→碾白→色选→分级→包装
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1、清理工段
毛薏米经提升机提升进入的高效振动筛,去除含在原粮里的大杂和轻杂,然后进入安装有磁选器的重力分级去石机,进一步去除原粮中的金属、石子、灰尘、沙土等此类杂质,保证后续加工物料的纯净度。本方案设计的清理工艺为两道磁选、两道清理、两道去石,中间辅助以风力除杂,借此以达到既能把原粮清理干净,又尽量降低动耗的目的。
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2、薏米脱壳
清理后的纯净物料经分级设备进行分级,脱壳设备对分级后的薏米进行等级脱壳加工,快捷、高速稳定的完成薏米壳与薏仁的有效剥离。脱壳设备是我司自主研发的薏米脱壳机,该设备具有运行稳定、破碎率低、整米率高等优点。
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3、薏米碾白
脱壳后的薏米分为两个等级,选用我司自主研发的薏米碾白设备,薏米刷光设备,对脱壳后的薏米进行等级碾白,刷光,进一步增加薏仁的表面光洁度。
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4、色选
将进入色选机内的薏仁,根据颜色之间的颜色差异,进行分选。
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5、薏仁分级
将色选后的薏仁依据颗粒大小进行分级,以提高产成品的价值。
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6、包装工段
包装工段要求包装车间为无菌环境,包装袋内有一层塑料薄膜,密闭塑料薄膜与外界隔离,延长保质期,包装规格的大小根据客户需求而定,一般包装后的燕麦片保质期为12个月。
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工艺优势
高产稳定
针对薏米的耐磨脱皮辊和筛片能够保障设备在大产量成套项目生产的稳定性。
比重筛选
对于薏米原粮复杂的含杂情况,加强清理工序,引入比重筛选环节,去除薏米的不饱和粒,提高产品品质。
薏米脱壳碾白
大红鹰游戏登录网站研发的薏米脱壳机、薏米碾白机在薏米加工中的应用,不仅提高成品得率,还提高薏米仁成品品质,加工后的薏仁表面干净,减少薏仁原味流失。
自动化控制系统
在结合玉米、青稞、稻谷等加工技术,引入高效除尘和自动化控制系统,准确对品质进行控制。做到加工车间清洁无尘,将薏米成套加工厂设计成工程艺术品。
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